Banco de Proyectos UNM
Código - Título:
PICyDT-CAyT-04-2023 / PICyDT VIII UNM-2022
Nombre del Proyecto:
Caracterizacion y evaluacion de establecimientos horticolas en el Partido de Mercedes, Provincia de Buenos Aires
Resumen:
En el área de influencia de la Universidad Nacional de Moreno, se desarrollan actividades hortícolas en las regiones urbanas y periurbanas. Las mismas presentan diversas problemáticas, destacándose una alta incidencia de enfermedades y plagas que se combaten con el uso de agroquímicos, presencia de contaminantes de origen microbiológico en el suelo y el agua de riego, que pueden pasar a los productos cosechados. Se evidencia además degradación del suelo y pérdida de productividad del mismo por el manejo inapropiado. Un nuevo paradigma que puede brindar las bases para alcanzar las metas de la sustentabilidad y que resulta ampliamente aceptado es la agroecología. Los diseños agroecológicos son específicos del sitio, y lo que se puede replicar en otro sistema no son las técnicas, sino las interacciones ecológicas y sinergias que gobiernan la sostenibilidad. Esta forma de producción contribuye a la adopción de prácticas sustentables. El partido de Mercedes, lugar donde se realizará este proyecto, no cuenta con una caracterización de las prácticas hortícolas, si bien existen otros estudios en el país. Es por ello que este proyecto se propone evaluar los sistemas productivos hortícolas en el partido de Mercedes, conjuntamente con el INTA, caracterizando las prácticas productivas a nivel socioeconómico, parámetros físicos y microbiológicos del suelo, ensayos ecotoxicológicos con invertebrados y plantas terrestres y análisis del agua de riego. A partir de la información recopilada, se construirán indicadores, transversales a las dimensiones ambiental, social y económica, los que analizarán por la metodología del MESMIS. Se espera con el desarrollo del proyecto, poder generar información específica de las producciones hortícolas de la región de estudio para la adopción de prácticas sustentables que favorezcan el cuidado del ambiente y la producción de alimentos seguros.
Unidad:
Departamento de Ciencias Aplicadas y Tecnología. Programa de Estudios del Ambiente
Línea Prioritaria:
Ambiente y sustentabilidad
Sublínea Prioritaria:
Gestión de recursos naturales
Fuente de Financiamiento:
UNM
Fecha de Inicio:
01/05/2023
Fecha de Finalización:
30/04/2025
Etapa:
En ejecución
Director/a - Inv. Responsable:
Curieses, Silvana Patricia (DCAYT)
Codirección:
Arias, Maria Beatriz (DCAYT) - Maccagno, Patricia del Valle (DCAYT)
Integrantes:
Alvarez, Marcela Alejandra (DCAYT) - Argüello, César Roberto (DCAYT) - Barcos, Camila Julieta. Auxiliar estudiante (DCAYT) - Garay, Eliana Giselle. Auxiliar estudiante (DCAYT) - Morales Santa Cruz, Monserrat. Auxiliar estudiante (DCAYT)
Palabras Clave:
Agroecología- Hoticultura- Indicadores
Aprobación:
UNM-SdI 44/23 - Prórroga:
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